單品首日銷量542萬杯,單品銷售額過億,TA是如何做到的(瑞幸咖啡的產(chǎn)品運營案例分析)

這一兩天都被瑞幸和茅臺聯(lián)名的醬香拿鐵咖啡刷屏了。瑞幸也在該產(chǎn)品上線的第二天發(fā)了戰(zhàn)報,單品首日銷量542萬杯,單品銷售額超過了一個億,打破了瑞幸有史以來的單品記錄。雖然在用戶的狂歡中,不少負(fù)面的聲音以及對是否加了真茅臺表示質(zhì)疑,但絲毫不影響用戶的消費。首先我們來分析一下,為什么這一次的聯(lián)名產(chǎn)品會火。如果不是茅臺,換成其他的白酒、紅酒會不會有這番景象?


文章來自公眾號【十里村】


各位村民好,我是村長。這一兩天都被瑞幸和茅臺聯(lián)名的醬香拿鐵咖啡刷屏了。


瑞幸也在該產(chǎn)品上線的第二天發(fā)了戰(zhàn)報,單品首日銷量542萬杯,單品銷售額超過了一個億,打破了瑞幸有史以來的單品記錄。


雖然在用戶的狂歡中,不少負(fù)面的聲音以及對是否加了真茅臺表示質(zhì)疑,但絲毫不影響用戶的消費。



01

為什么會火


首先我們來分析一下,為什么這一次的聯(lián)名產(chǎn)品會火。如果不是茅臺,換成其他的白酒、紅酒會不會有這番景象?


a、裝B第一


我個人把這個要素擺在第一位,不管有沒有喝過茅臺,必須要在朋友圈炫耀一下。


所以小到個人,大到公司老板,都在發(fā)。老板買了送給員工,表達(dá)自己對員工福利好,個人分享認(rèn)為自己緊跟潮流,獲得朋友圈一陣點贊。


當(dāng)然,如果把茅臺換成LV、故宮文創(chuàng)等,也許也有機會。


b、嘗鮮第二


不得不承認(rèn)一個現(xiàn)實,就是在購買這款醬香拿鐵的用戶中,真正喝過茅臺的應(yīng)該是少之又少的。


畢竟一瓶酒兩三千塊錢,不是普通人愿意頻繁消費的。


但是一瓶19塊錢的茅臺咖啡,卻是極大降低了消費門檻,這比買茅臺冰淇淋的消費沖動更強。


c、國潮結(jié)合


茅臺作為國產(chǎn)酒的代表,代表著高端,品味、傳承、面子。


瑞幸作為國產(chǎn)咖啡的新起之秀,整個創(chuàng)業(yè)歷程跌宕起伏,口碑翻轉(zhuǎn),代表著國產(chǎn)、拼搏、里子。


所以當(dāng)這兩者結(jié)合的時候,立馬成了朋友圈的社交貨幣。


而且這次的主題很好,美酒加咖啡,(都來喝一杯)。


如果今年中秋節(jié)提前一點的話,配上這個產(chǎn)品,也許銷量會更多。



02

曇花一現(xiàn)又怎樣


有些人會認(rèn)為,這次聯(lián)名的活動,是失敗的,因為不可持續(xù)。


用戶僅僅是為了嘗鮮、曬圈,不會有多少回購。


雖然事實也是如此,第二天朋友圈的熱度立馬就下降了,只能看到零星的幾張曬圖。


但這并不重要了。


1、一個單品一天做了一個億銷售額,平均下來,全國的門店一天新增了近400單,還不包括后續(xù)一周或者半個月的流量。


對于店鋪引流、成交都有很大的幫助。


2、醬香拿鐵咖啡上市之后,無論是瑞幸還是茅臺,在股票上當(dāng)日都有直觀的漲幅。


很多人茅臺虧了,茅臺掉價了等,但絲毫不會影響茅臺的銷量,因為這是硬通貨。


那些說掉價的人,你真有個1499、1999的茅臺賣給他,他還會拼命的搶。


3、很多人認(rèn)為要復(fù)購才行,但其實就沒必要做復(fù)購。


因為這種產(chǎn)品注定不是為了做復(fù)購的,一方面涉及到到酒駕,一方面也不是職場、日常必點產(chǎn)品。


但是它帶來的營銷聲量,拉新價值、店鋪曝光的價值可能就幫瑞幸節(jié)省了幾百萬的廣告費。


之前大家搶瑞幸4.9、9.9是薅羊毛的心態(tài),現(xiàn)在搶醬香拿鐵咖啡是炫耀的心態(tài)。



03

瑞幸是個流量渠道


這次聯(lián)名活動上線后,我看到一個挺有意思的評論:瑞幸出的醬香拿鐵好不好喝不知道,但以后從瑞幸市場部出來的員工一定是最會做營銷的。


如果你看這次瑞幸醬香拿鐵的上市活動,也僅僅認(rèn)為它只是一個單品,那你很快就會忘記這次。


但如果換一個角度,你把這次的聯(lián)名活動當(dāng)成一次瑞幸市場渠道能力的一次重要亮相,那么你就可以預(yù)見接下來會發(fā)生什么。


1、可以肯定,接下來瑞幸還會有聯(lián)名款,也許下一次聯(lián)名的是服飾、電商平臺、籃球活動、體育盛會甚至是一個城市的聯(lián)名活動等等。


2、如果一個企業(yè)有錢的話,這樣的聯(lián)名,送個三五百萬都值得,不管是計劃融資的,還是已經(jīng)上市的。


3、為什么?要把瑞幸當(dāng)成一個流量入口,當(dāng)成一個銷售渠道。


瑞幸目前全國超過1萬家門店,私域用戶幾千萬,每天也賣出幾百萬杯。


而且從早到晚,都在營業(yè),覆蓋了小區(qū)、學(xué)校、寫字樓、商場、園區(qū)等各種業(yè)態(tài)。


所以未來,也許你可以看到瑞幸和某個電影合作,試想一下一天瑞幸咖啡一個渠道就能帶去四五千萬以上的票房,你覺得制片方、發(fā)行方不感興趣嗎?


當(dāng)然了,這種玩法只適合大企業(yè)一起來做強強聯(lián)合。


而對于個人來說,應(yīng)該抓住這個機會去做截流,去做同城團購分銷,也能賺一筆。



—— THE END ——



文章作者:村長住在十里村。公眾號:十里村(ID:shilipxl)。

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