二線品牌的網(wǎng)紅雪糕,為什么去晚了就賣完了了!

我們宣傳推廣的賣點一定是詮釋后的內(nèi)容,而不是直接提煉出來的內(nèi)容!

品牌打造是個長久的過程,過程雖然長久,但是方法不當(dāng),縱使打造個一百年,也不會打出品牌的。


最近在樓下的便利店,買了一個二線品牌的網(wǎng)紅雪糕,這個雪糕有多火呢,去晚了就沒有了,而且經(jīng)常賣斷貨,遂翻閱這個網(wǎng)紅雪糕的爆火歷程,雖然打造時間只有短短的幾個月,但里面品牌打造的套路和玩法,很有代表性。


結(jié)合我過往做產(chǎn)品推廣的經(jīng)驗,這里將打造品牌的三個步驟,簡單做以說明,希望大家能有所收獲,學(xué)習(xí)到品牌的打造方法。品牌是個結(jié)果,其最終落地的是賣點,本篇文章主要圍繞賣點進(jìn)行講解,賣點做好了,自然便有了品牌。


第一步:賣點的提煉

第二步:賣點的詮釋

第三步:賣點的制作



第一步:賣點的提煉



任何一個產(chǎn)品、門店、服務(wù)商等,都有,且可以提煉出自己的賣點。大到淘寶、天貓這樣的巨無霸機(jī)構(gòu),小到樓下的夫妻便利店,甚至早上路邊賣早餐的熱干面,只要有一顆營銷推廣的心,提煉賣點都不是難事,這個賣點則是打造品牌的核心。


提煉賣點是有一套方法論的,這里以我經(jīng)常光顧的某家黃燜雞米飯為例,教大家如何提煉出自己的賣點。


黃燜雞米飯屬于快餐,解決的是周邊三公里內(nèi)宅男、腐女的溫飽問題,服務(wù)時間段集中在中午和晚上,其競爭對手有沙縣小吃、蘭州拉面、六塊錢的麻辣燙等等,像牛肉火鍋這樣的和他就沒有競爭關(guān)系了,了解競品,是提煉賣點的第一個環(huán)節(jié)。


知道了競品所在,我們開始分析競品主打的關(guān)鍵詞有哪些,方便、快捷、有特色的沙縣小吃,經(jīng)濟(jì)實惠、口感好的蘭州拉面,腐女最愛,可能還會有奇遇的麻辣燙。

每個產(chǎn)品在消費(fèi)者腦中都有幾個固定的標(biāo)簽,當(dāng)消費(fèi)者手頭緊張了,可能優(yōu)先考慮拉面,如果想發(fā)生故事,那么你懂的。


競品的詞找到了,然后把自己的賣點詞也羅列出來,黃燜雞米飯的賣點有:快捷、口感好、肉多等等。這些詞列出來后,和競品的詞一對比,大家就知道為什么要了解競品了。


賣點的要的是與眾不同,如果別人家都主打低價,你也打低價,就沒有優(yōu)勢了。像黃燜雞和沙縣都有快捷這個賣點,既然別家已經(jīng)這樣宣傳了,那么自己最好的方式是,丟掉相同的賣點,提煉不同的賣點。


據(jù)我多次的消費(fèi)體驗,他們家的最大特點是食材新鮮,里面的雞肉那叫一個新鮮,在老板口中得知,他們家的雞肉都是當(dāng)天采購,當(dāng)天制作的,在其他家沒有宣傳食材新鮮的賣點時,主打食材新鮮是個不錯的選擇。


于是,食材新鮮被選為黃燜雞米飯的賣點。



第二步:賣點的詮釋



有些公司在賣點提煉出來后,就開始大張旗鼓的去宣傳了,對這種情況,我就呵呵了,難怪品牌打不起來,我們宣傳推廣的賣點一定是詮釋后的內(nèi)容,而不是直接提煉出來的內(nèi)容。


繼續(xù)以黃燜雞為例,食材新鮮作為賣點后,是不是就可以直接把食材新鮮印到宣傳單、做軟文內(nèi)容去宣傳推廣了呢?答案是否定的。


食材新鮮是賣點的最終表現(xiàn),我們要宣傳的是賣點的詮釋內(nèi)容。


比如錢大媽的不賣隔夜肉,他們是通過不賣隔夜肉來詮釋食材新鮮這個賣點,用具體的行為或者數(shù)字來詮釋賣點。這個詮釋的內(nèi)容,才是需要大力推廣的。


黃燜雞的食材新鮮,也可以借鑒錢大媽,用不燉隔夜雞這樣的方式來詮釋,這只是一個例子,實際上詮釋食材新鮮的方式還有很多。


例如每天只采購3只雞,只做30份黃燜雞米飯(1只雞做10份是我猜的);深圳農(nóng)場直供原材料,根據(jù)預(yù)約下單數(shù)采購原材料;附近某某小學(xué)午飯供應(yīng)商;等等方式有很多,大家可以自行腦洞。


以一個耳熟能詳?shù)睦觼碚f明,小米手機(jī)的賣點是性能好,他們是用“小米手機(jī)就是快”來詮釋這個賣點,為了使詮釋更有說服力,小米跑分是他們最喜歡用的方式,既然說了速度快,那快到什么程度呢?跑個分就知道了。


好多品牌只做了前面,卻沒有后面。都在說自己的產(chǎn)品好,自己的飯菜味道好,如果繼續(xù)問,產(chǎn)品好在哪里?味道好在哪里?就不知所然了,而這恰恰才是真正能打動用戶的點。


詮釋黃燜雞食材新鮮的文案,我的答案是:每天采購3只雞,只做30份。一不小心,還順便玩了把饑餓營銷。



第三步:賣點的制作



前兩個步驟主要是腦力活動,比較耗時,耗精力,我們曾經(jīng)為了想自己手游的賣點,足足想了一周,茶飯不思,夜不能寐,七天之后,最終終于還是沒想出來,足見難度有多高。


如果賣點想出來了,恭喜你最難的環(huán)節(jié)過去了,但不要掉以輕心,因為最重要的環(huán)節(jié):賣點的制作又來了。再棒的賣點,如果沒有一個好的形式來展現(xiàn),只停留著自己的腦海中,是沒有任何價值的。


賣點的制作,也可以理解為物料的制作,物料的形式有:文字、圖片、視頻和音頻。拿最簡單的文字來說,制作遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒我們想象的那么簡單。


黃燜雞的每天只采購3只雞,只做30份,制作文案時,可以寫一個段子,也可以編一個故事,不管寫什么內(nèi)容,目的是讓用戶看到后,能形成轉(zhuǎn)化。能形成轉(zhuǎn)化的文案,有個共同點是能打到用戶的心里去,讓用戶有所觸動。


例如:為什么老板只做30份,因為老板在世界500強(qiáng)工作了20多年,見慣了職場的爾虞我詐,想歸于平淡,放棄了納斯達(dá)克千萬的股權(quán),亦然決然投身于我們小區(qū),做一個有情懷的黃燜雞米飯老板,財務(wù)自由的他,早已失去了賺錢的興趣,能做點有意義、有價值的事,才是他的真正追求。


上面舉得是文案的例子,如果是圖片,可以拍些采購食材時的照片、用戶的點贊、名人的合影等等,如果是視頻,制作難度就更高了,成本也高,現(xiàn)在請專業(yè)的攝影團(tuán)隊拍個視頻,動不動都是幾萬塊,老貴了。


當(dāng)提煉出了賣點,想好了詮釋賣點的內(nèi)容,制作出了宣傳賣點的物料。接下來就進(jìn)入到另外一個刺刀見紅般血腥的戰(zhàn)場了:廣告投放。這個戰(zhàn)場,我們下回分解。



總結(jié)


我們每個人,每天都被大量的信息包裹著,一抬頭看到了樓頂?shù)臒粝鋸V告、走兩步看到了公交的車身廣告、打個車聽到了電臺廣告,一個人能接受的信息是有限的,把賣點用新穎有趣的新式來表現(xiàn)出來,讓用戶過目不忘,進(jìn)入到用戶心智,那打造出一個品牌就指日可待了。



-END-

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??作者簡介老虎講運(yùn)營,有為青年,精通運(yùn)營的各個模塊,擅長推廣、策略、戰(zhàn)術(shù)和戰(zhàn)略,互聯(lián)網(wǎng)老司機(jī)。


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老虎講運(yùn)營運(yùn)營大牛
有為青年,精通運(yùn)營的各個模塊,擅長推廣、策略、戰(zhàn)術(shù)和戰(zhàn)略,互聯(lián)網(wǎng)老司機(jī)。
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