立秋前后中國(guó)大部分地區(qū)氣溫仍然較高,各種農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛,中稻開(kāi)花結(jié)實(shí),單晚圓稈,大豆結(jié)莢,玉米抽雄吐絲,棉花結(jié)鈴,甘薯薯塊迅速膨大。
大寒,是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。斗指丑;太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)300°;于每年公歷1月20—21日交節(jié)。大寒同小寒一樣,也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣
立秋是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣,也是秋季第一個(gè)節(jié)氣。每年8月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135°時(shí)為立秋。立秋的“立”是開(kāi)始,“秋”是指莊稼成熟的時(shí)期。
嶺南民諺有云:“小寒大寒,無(wú)風(fēng)自寒。”在傳統(tǒng)節(jié)氣中極冷的一天,廣東民間形成吃糯米飯的習(xí)俗。如今在廣東,常見(jiàn)這樣的情景:大寒來(lái)臨前,家家戶(hù)戶(hù)煮上一鍋香噴噴的糯米飯,拌入臘味、蝦米、干魷魚(yú)、冬菇等。
大寒,是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。斗指丑;太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)300°;于每年公歷1月20—21日交節(jié)。大寒同小寒一樣,也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣,大寒是天氣寒冷到極致的意思。
立秋不僅預(yù)示著炎熱的夏天即將過(guò)去,秋天即將來(lái)臨。也表示草木開(kāi)始結(jié)果孕子,收獲季節(jié)到了。此時(shí)中國(guó)中部地區(qū)早稻收割,晚稻移栽,大秋作物進(jìn)入重要生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期。