小寒大寒二十四節(jié)氣插畫藍色模板
隨著冬日的腳步悄然深入，我們迎來了二十四節(jié)氣中的第二十三個節(jié)氣——小寒，古人有云：“冷氣積久而為寒，小者，未至極也。”此時，北方大地早已是一片銀白，河流封凍，萬物似乎都進入了沉睡。
小寒，標志著季冬時節(jié)的正式開始，冷氣積久而寒，小寒意味天氣寒冷，但未到極點。對小寒節(jié)氣的名由，《月令七十二候集解》中解釋：“十二月節(jié)，月初寒尚小，故云，月半則大矣?！毙『抢錃夥e久而寒，是天氣寒冷但還沒有到極點的意思，它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。
冬至之后，冷空氣頻繁南下，氣溫持續(xù)降低，溫度在一年的小寒、大寒之際降到最低?！靶『畷r處二三九，天寒地凍冷到抖”足以說明了小寒的寒冷程度。
小寒的天氣特點是：天漸寒，尚未大冷。在小寒時節(jié)，太陽直射點還在南半球，北半球的熱量還處于散失的狀態(tài)，白天吸收的熱量還是少于夜晚釋放的熱量，因此北半球的氣溫還在持續(xù)降低。根據(jù)中國長期以來的氣象記錄，在北方地區(qū)小寒節(jié)氣比大寒節(jié)氣冷；但對于南方大部地區(qū)來說，卻是大寒節(jié)氣要比小寒節(jié)氣更冷。
候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時陽氣已動，所以大雁開始向北遷移。值得注意的是，“雁北鄉(xiāng)”的鄉(xiāng)其實讀“xiàng”，通“向”，向?qū)еx。
此時北方到處可見到喜鵲，喜鵲感應到了陽氣而開始筑巢，準備繁衍后代。
“鴝”為鳴叫的意思，雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫，開始尋找同伴。
臘八節(jié)
臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月八日，又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會”等。本為佛教紀念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后逐漸也成為民間節(jié)日。臘八節(jié)主要流行于中國北方地區(qū)，節(jié)日習俗是喝臘八粥。
在廣州，小寒這一天的早上要吃糯米飯。糯米飯并不只是把糯米煮熟那么簡單，里面會配上炒香的“臘味”（廣東人俗稱臘腸和臘肉為“臘味”）、香菜、蔥花等材料，吃起來特別香?！芭D味”是煮糯米飯必備的，一方面是脂肪含量高，耐寒；另一方面是糯米本身黏性大，飯氣味重，需要一些油脂類摻和吃起來才香。
數(shù)著九九過寒冬
數(shù)九，又稱冬九九，是古代民間一種計算寒天的方法。數(shù)九計算寒天這一方法在中國民間口口相傳，有歷史，乏記載，至于起源何時，沒有確切的資料。數(shù)九歌：”一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九，犁牛遍地走。
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