大
寒
節(jié)
氣
二/十/四/節(jié)/氣
大寒雪未消,閉戶不能出
小寒,是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣,冬季的第5個節(jié)氣,干支歷子月的結束與丑月的起始。斗指癸;太陽黃經為285°;于每年公歷1月5-7日交節(jié)。
大寒節(jié)氣,大氣環(huán)流比較穩(wěn)定,環(huán)流調整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調整時,常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊,東亞為沿海大槽,中國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現(xiàn)持續(xù)低溫。在我國部分地區(qū),大寒不如小寒冷,但在我國南方沿海一帶,全年最低氣溫出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內。
大寒小寒都是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。根據(jù)中國常年的氣候數(shù)據(jù)統(tǒng)計,中國北方地區(qū)一年中最寒冷的時間段是在每年的公歷1月中旬(11日-20日)。每年的小寒節(jié)氣從1月5-7日開始,一個節(jié)氣約15天,中旬恰在小寒節(jié)氣之內;因此,對北方大部地區(qū)來說,小寒的確冷于大寒。但對于南方一些地區(qū)來說,卻是大寒節(jié)氣時最冷
大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個,過了大寒又立春,即迎來新一年的節(jié)氣輪回。年節(jié)恰在立春前后,大寒一到年味漸濃。大寒節(jié)氣往往與歲末時間相重合,期間的一些民俗多了些辭舊迎新的意味。
蒸煮糯米飯
嶺南民諺有云:“小寒大寒,無風自寒?!痹谖覈糠值貐^(qū),大寒不如小寒冷,但在多數(shù)年份和一些沿海地方,全年最低氣溫出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內。在傳統(tǒng)節(jié)氣中極冷的一天,廣東民間形成吃糯米飯的習俗。
尾牙祭:中國南方一些地方的風俗,每到大寒至立春這段時間,有很多重要的民俗和節(jié)慶,如尾牙祭等。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習俗。土地載萬物,又生養(yǎng)萬物,長五谷以養(yǎng)育百姓,此乃人們親土地而奉祀土地的原因。土地神的稱號眾多,其來歷與中國古代農耕社會所祭“天、地、社、稷”中的社、稷之神有關。
心神旺盛,氣機通暢,血脈順和,全身四肢百骸才能溫暖,方可抵御嚴冬酷寒的侵襲。因此在大寒時節(jié),我們應安心養(yǎng)性,怡神斂氣,保持心情舒暢,心境平和,使體內的氣血和順,不擾亂機體內閉藏的陽氣,做到“正氣存內,邪不可干”。
大寒時節(jié),在起居方面仍要順應冬季閉藏的特性,為了避免寒風的侵襲,理應做到早睡晚起,勞逸結合,外出時也要根據(jù)自身情況添加保暖衣物。如果室內經常開暖氣或空調,除了要經常開窗通風外,最好再通過使用空氣加濕器等方法,提高空氣中的濕度。
冬季為腎經旺盛之時,而腎主咸,心主苦。從醫(yī)學五行理論來說,咸勝苦,腎水克心火。若咸味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱,所以應多食些苦味的食物,以助心陽。因此冬天的飲食原則是減咸增苦,抵御腎水,滋養(yǎng)心氣,以保心腎相交,陰陽平衡。
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大寒,是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。大寒同小寒一樣,都是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣,大寒是天氣寒冷到極致的意思。大寒節(jié)氣處在三九、四九時段,此時寒潮南下頻繁,是一年中的最寒冷時節(jié)。